延庆以“薯”为媒，对话全球

5月30日，2025年国际马铃薯日庆祝活动在延庆举办。来自科研机构、政府部门、国际组织、社会团体及私营企业(sīyíngqǐyè)的200余位代表齐聚一堂，围绕马铃薯产业发展的关键议题展开深入(shēnrù)研讨，为全球马铃薯产业的未来发展凝聚智慧(zhìhuì)与力量(lìliàng)。

本次活动以“塑造(sùzào)历史，丰泽未来”为主题。活动深入探讨(shēnrùtàntǎo)了马铃薯在保障全球粮食安全、改善营养状况及推动民生福祉(fúzhǐ)提升等方面的关键作用，以及对(duì)小规模农户的重要意义。同时，“绽放薯光助力乡村振兴公益行”倡议正式(zhèngshì)启动，旨在进一步促进马铃薯产业对乡村振兴的贡献，为乡村发展注入新动能。

活动(huódòng)现场，马铃薯(mǎlíngshǔ)与粮食安全、中国马铃薯产业可持续发展(fāzhǎn)、中国甘薯产业发展等核心议题成为焦点，吸引(xīyǐn)了众多专家学者的目光与讨论。马铃薯作为全球(quánqiú)数十亿人日常消费的主食，在保障全球粮食安全方面发挥着“稳定器”的关键作用，同时也是可持续农业发展的重要(zhòngyào)支柱。联合国粮农组织驻华代表卡洛斯（CarlosAldeco）在活动中强调，中国作为全球最大的马铃薯生产国之一，在抗病品种(kàngbìngpǐnzhǒng)研发与绿色种植技术创新领域成果显著。通过多方协作机制，中国实现了马铃薯全价值链生产力的大幅提升，为全球马铃薯产业发展提供了宝贵经验。他呼吁国际社会进一步深化合作(hézuò)，共同(gòngtóng)推动马铃薯种质资源(zīyuán)创新与产业可持续发展。

延庆作为此次活动的举办地，同时也是北京“种业之都”的重要承载(chéngzài)地，凭借独特的冷凉气候等优势，在马铃薯种植领域成绩斐然。目前，全区马铃薯种植面积稳定在3500亩左右，规模化基地平均亩产(mǔchǎn)超5000斤(jīn)，高于(gāoyú)全国平均水平，四海镇高山基地亩产更是突破7000斤。延庆通过(tōngguò)建设高标准示范基地等一系列举措，有力(yǒulì)推动了薯业(shǔyè)的高质量发展。此次“绽放薯光助力乡村(xiāngcūn)振兴公益行”倡议的启动，与延庆区农业现代化目标高度契合(qìhé)。延庆区相关负责人表示，希望各界借助此次活动，共同探索薯类全产业链升级等创新路径，为延庆薯业发展注入新的活力，让薯业成为乡村振兴的有力支撑。

不仅如此，在开幕前，活动还精心组织了“绿色可持续(chíxù)消费宣传周”活动和会前专题研讨会。通过在全国(quánguó)40余个城市的百余家超市开展公益宣传，以及专家学者(zhuānjiāxuézhě)们的深入(shēnrù)交流研讨，有效提升了公众对国际马铃薯日的认知度与参与热情，为相关议题的深度交流搭建了平台。

据悉，2023年12月，联合国大会通过决议，将每年5月30日(rì)定为(wèi)“国际马铃薯日”，旨在彰显马铃薯在保障粮食安全、减少贫困、改善民众生计、传承农业(nóngyè)文化等方面的重要价值，并指定由联合国粮农组织牵头开展全球庆祝活动 。此次北京延庆的庆祝活动，为推动全球马铃薯产业发展、保障粮食安全搭建(dājiàn)了重要的交流合作平台，也为未来马铃薯科研创新(xīn)与(yǔ)产业可持续发展注入新的动力。

当天，国际马铃薯中心亚太中心还举办(jǔbàn)第三届开放日活动，与会代表前往延庆基地，实地参观马铃薯育种资源中心、现代化温室和实验室等，深入(shēnrù)了解(liǎojiě)马铃薯科研创新成果。

作者：北京延庆官方发布(fābù)